APPLE HEART

Ich wollte euch noch mein super leckeres Rezept für einen Apfelkuchen bloggen, welchen ich dir vorigen Tage gezaubert habe. Gerade jetzt wo die Wintertage immer näher rücken und man es sich einfach nur mit seinen Liebsten auf der Couch mit dicken Wollsocken und einer Tasse Tee gemütlich machen möchte, ist ein warmer Apfelkuchen dazu das Allerbeste. Ich habe extra ein Rezept angewandt, dass in eine Herzform passt. Der Letztere wurde mir viel zu hoch und vor lauter Teig konnte man die Äpfel kaum noch rausschmecken. Da ich keine normale, runde Form habe, eignet sich dieser perfekt.

Was ihr dafür benötigt:

4 Äpfel

100 g braunen Rohrzucker

100 g Butter

2 große Eier

100 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

Schält die Äpfel und verteilt diese auf dem Boden der Herzform. Anschließend rührt ihr die etwas weiche Butter und den Zucker in einer Rührschüssel zusammen. Dann gebt ihr anschließend in einzelnen Schritten die Eier dazu. Am Ende kommt noch das Mehl und das Backpulver dazu. Verteilt die Masse dann in der Herzform über die Äpfel und stellt das Ganze dann in den vorgeheizten Backofen bei 210 Grad, für ca. 30 Minuten. 

Er schmeckt wirklich fantastisch! Er ist leich fluffig und saftig. Am Besten streut ihr noch etwas Puderzucker über den Kuchen. Ich muss auch sagen, dass ich noch nie einen Kuchen mit braunem Rohrzucker zuberetet habe und ich bin der Meinung, dass er dadurch eine viel bessere Note bekommt. Lasst es euch schmecken !:)